ENTDECKUNGSREISE

Von hier aus starten wir nun unseren Rundgang durch Altötting mit der beliebten »Führung der sechs Sinne«. Moment, es gibt doch nur fünf Sinne. »Richtig«, sagt unsere Stadtführerin Frau Stern, »aber wir nehmen noch das Mitfühlen hinein. Denn Sinne sind das Tor zur Welt und zu sich selbst«. Und schon geht es zur ersten Station, nur wenige Meter vom Kapellplatz – zum Gewürzladen von Alfons Schuhbeck. Dort werden uns im »Blind-Tasting« verschiedene Gewürze zum Schnuppern und Erkennen gereicht. Auch wenn wir uns anfangs kennerhaft sicher fühlen, ist es deutlich schwerer als vermutet. Weiter geht es, um nun unsere Geschmacksnerven zu testen, und das auf höchst angenehme Weise: Mit Schokolade. Im traditionsreichen Familienbetrieb der Confiserie Dengel empfängt uns ein Duft, der jeden Schokoladenaficionado sofort in Verzückung versetzt. Die über dreihundert verschiedenen köstlichen Pralinensorten machen die Auswahl schwer. Viele Zutaten kommen von regionalen Produzenten, außerdem werden nur fair gehandelte Produkte ver-wendet. Zum Abschluss dürfen wir dann noch den Kakaogehalt von zwei verschiedenen Stücken Schokolade bestimmen… und liegen gar nicht so weit daneben! Die nächste Station ist, passend zum Wallfahrtsgedanken, die Weihrauchmanufaktur Kilwing. Dabei handelt es sich um ein Weihrauchmuseum mit Konzept-Laden. Es gibt viele wunderbare Kreationen, die in Altötting produ-ziert werden, zu »beschnuppern«, und natürlich kann man sie für zu Hause mitnehmen und auch Zubehör wie Stövchen erstehen. Namen wie »Liebe« oder »Innere Ruhe« beschreiben wunderbar das Aroma und die Wirkung der Mischungen auf die Sinne.