Die Hufe der Fiakerpferde klappern, der Kaffee duftet, und leise schwingt von fern die Geigenmusik durch die Sommerluft. Der Kiosk des Café Tomaselli wurde 1860 errichtet und lädt mit seinen schattenspendenden Kastanienbäumen am Alten Markt zum Verweilen ein. Mit Charme und Herzlichkeit empfängt Geschäftsführerin Elisabeth Aigner ihre Gäste, die, bei Mehlspeisen, Kaffee und hausgemachtem Eis wunderbar plaudern und entspannen können. Irgendein Bekannter kommt immer vorbei und bleibt stehen, um über den Zaun hinweg ein wenig zu »Ratschen«. Oder man gesellt sich gleich dazu und genießt die Atmosphäre mitten im Herzen der Stadt. Der Tomaselli -Kiosk ist Treffpunkt, Ruhepol und Hafen des kulinarischen Wohlgefühls.

Nur wenige Fahrminuten von Salzburg entfernt verwöhnt das Hotel-Restaurant Ammerhauser seine Gäste mit idyllischem Ambiente. Im lauschigen Gastgarten, unter schattenspendenden Kastanien und mit atemberaubendem Blick auf die Berge lässt es sich herrlich entspannen und plaudern. Die perfekte Atmosphäre, um die kreativen Köstlichkeiten mit ausschließlich regionalen Produkten zu genießen, wie im Sommer zum Beispiel Fische aus dem Obertrumer See. Weitere Highlights sind die vegetarischen und veganen Speisen und natürlich die schon legendären Ammerhauser Marillenknödel. Ob Frühstück, zu Mittag oder in der romantischen Abenddämmerung – hier kommt jeder auf den Geschmack!

Der Blick vom Gastgarten des K+K am Waagplatz auf das sich vor dem Gast entfaltende Panorama der Altstadt, von Mozartplatz über neue Residenz und den benachbarten Domplatz, ist atemberaubend. Wenn die Sonnenstrahlen die Statue des Musikgenies umschmeicheln und rundherum geschäftiges Treiben herrscht, lässt es sich dort wunderbar entspannen und genießen. Denn die Besitzer Claudia und Norbert Koller setzen auf »zwanglosen Genuss gepaart mit Kompetenz und Leidenschaft«. Der neue, aus Malaysia stammende Küchenchef Saravanan Gurusamy verwöhnt seine Gäste nicht nur mit Klassikern der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz, sondern bietet auch köstliche Crossover-Gerichte. So machen etwa seine Zitronen-Capellini mit Forellenkaviar das Verweilen im Gastgarten vor dem Traditionshaus zum unvergesslichen Erlebnis. Bei einem frisch gezapften Glas eines der regionalen Biere oder einem guten Tropfen Wein aus dem hauseigenen Weinkeller vergisst man den Alltag und nimmt die Atmosphäre der Altstadt in sich auf. Ein Hotspot ist jetzt auch die neue Tagesbar im K+K am Waagplatz. Einem fantastischen, genussvollen Sommer steht somit nichts mehr im Wege!

Waagplatz 2, Tel. 0662 84 21 56, www.kollerkoller.com